I nostri prosciutti
il meglio del nostro territorio
Soranzo propone cinque tipologie di prosciutto dai sapori unici e dalla tracciabilità irreprensibile.
Tutti i nostri prosciutti vengono lavorati e stagionati nella zona sud occidentale del Veneto a Montagnana,
luogo rinomato per il suo clima favorevole alla stagionatura dei salumi.
LE CINQUE TIPOLOGIE SONO:
Prosciutto Veneto D.O.P.
Prosciutto Crudo Soranzo Gran Riserva Delicato Fumé
Prosciutto Marca Gran Riserva
Prosciutto Crudo San Zeno
Prosciutto Crudo Dolce Soranzo
Soranzo beneficia quotidianamente della posizione di leader indiscusso nella produzione del prosciutto nella zona sud occidentale del Veneto. Questa competenza, ereditata dal know-how ancestrale, ci consente di offrire prosciutti di qualità a tutti i professionisti della gastronomia e cultori del gusto.
l Prosciutti crudi Soranzo beneficiano di un'Indicazione Geografica Protetta dall’anno ……. Dagli ingredienti che lo compongono ai metodi di produzione specifici, l'IGP garantisce soprattutto l'autenticità del Prosciutto come prodotto tradizionale della regione di Montagnana e la tracciabilità di tutti le fasi del settore.
Situato nel cuore dell'area di allevamento, Soranzo aiuta a sostenere gli allevatori di suini coinvolti nel processo, mantenendo sbocchi per l'agricoltura locale: nelle fattorie e sui terreni cerealicoli (mais) per l'alimentazione dei suini. Si rivolge ad allevamenti meticolosamente selezionati nel tempo.
l Prosciutti sono una creazione Soranzo, frutto della tradizione gastronomica della nostra terra di Montagnana.
Lentamente stagionato , il nostro prosciutto sviluppa i suoi aromi caratteristici e con gusto fondente. Con i nostri prosciutti partecipiamo al funzionamento dell'industria suina italiana, veneta.
Vi garantiamo così carne e prodotti di qualità, 100% italiani.
